Kantinetik est une SIAE (Structure d’Insertion par l’Activité Economique) qui accompagne 6 à 8 salariés dans leur retour à l’emploi appartenant à l’association Aurore (Aurore Foyer Aubois sur le département). Nous sommes un restaurant végétarien installé au sein du Rucher Créatif et ouvert à toutes et tous. Nous faisons le choix d’une restauration végétarienne en circuit court et gourmande pour convaincre ses clients qu’ils peuvent prendre du plaisir en mangeant moins de viande. Nous avons également à coeur de vous proposer des plats s’adaptant au maximum aux allergies/ intolérances. Vous trouverez toujours un choix (sans gluten, sans lactose, sans oeuf, etc..) au menu. Les recettes s’adaptent au maximum à l’approvisionnement local en fonction des saisons. Pour répondre à ses valeurs, les prestations traiteurs sont proposées. Vous pouvez également vous installer à toute heure (de 8h à 17h) pour déguster de bonnes recettes saines et gourmandes en sirotant un café, un thé ou même des boissons faites maison !
Devenir adhérente et adhérent de l’association ‘Le Rucher Créatif‘ c’est avant tout, s’investir dans un tiers-lieu ouvert à toutes et tous, qui permet d’expérimenter de nouvelles manières de travailler et vivre ensemble, centrées sur la création du lien social et professionnel.
